Piątek, 20.10.2017, imieniny: Ireny, Kleopatry, Witalisa

Jak smakuje Litwa?

  • 2.10.2017, 10:58 (aktualizacja 02.10.2017 12:04)
  • TV Kwidzyn
Jak smakuje Litwa?
Ewa Wołkanowska-Kołodziej, autorka książki "Wilno. Rodzinna historia smaków", spotkała się z czytelnikami w Dziennym Domu Pobytu Seniora w Kwidzynie. Przybliżyła dzisiejsze oblicze kuchni litewskiej, a następnie zaprosiła słuchaczy do wspólnego tworzenia dań. O stereotypach dotyczących naszych wyobrażeń na temat Litwy rozmawialiśmy z nią po spotkaniu z seniorami.

Litwa to kraj, który przez blisko sześć wieków tworzył z Polską Rzeczpospolitą Obojga Narodów. W tym czasie obyczaje i kultura przenikały się wzajemnie, tworząc obraz utrwalony przez pisarzy w wielkich dziełach literatury polskiej. Obraz niestety stereotypowy, według którego Litwini zajadają się daniami znanymi z barwnych opisów uczt i biesiad zawartych np. w Panu Tadeuszu. Czy bigos, ryba po grecku albo ciasta uznawane w Polsce za tradycyjne, rzeczywiście goszczą na litewskich stołach? Co jedzą Litwini, a co Polacy mieszkający na Litwie i co ukształtowało dzisiejsze  oblicze litewskiej kuchni? O tym wszystkim opowiadała Ewa Wołkanowska-Kołodziej, Polka urodzona na Litwie, która rodzinne doświadczenia i tradycje kulinarne zawarła w książce "Wilno Rodzinna historia smaków", podczas spotkania z czytelnikami w Dziennym Domu Pobytu Seniora, zorganizowanym przez Bibliotekę Miejsko-Powitową. Po wykładzie i warsztatach kuchni litewskiej z udziałem uczestników zajęć organizowanych w nowej placówce uruchomionej przez samorząd Kwidzyna, rozmawialiśmy z autorką książki. Sprawdzamy też czym zajmuje się Dzienny Dom Pobytu Seniora oraz jak uczestnikom organizowanych w nim zajęć podobało się spotkanie z Ewą Wołkanowską-Kołodziej i inne zajęcia, w których uczestniczą. Czy na Litwie jada się bigos albo rosół, co to są cepeliny i czy można jeść ogórki z miodem? Na te pytania znajdziecie odpowiedź w materiale filmowym.

 

 

TV Kwidzyn
Podziel się:
Oceń:
  • TAGI:

 

Komentarze (0)

Dodanie komentarza oznacza akceptację regulaminu. Treści wulgarne, obraźliwe, naruszające regulamin będą usuwane.


Pozostałe